Sziasztok Konyhasok!

Eleg reg nem irtam semmit, de most eszembe jutott, hogy nemreg talaltam egy
erdekes cimet, lehet, hogy regiesek a receptek, de megeri bekukkintani.
Nem tudom, hogy ismeritek-e, de szerintem sok jo recept talalhato az alabbi
cimen:
http://www.mek.iif.hu/porta/szint/human/haztart/zilahy/html/index.htm
 Remelem sikerult egyik-masik erdeklodon segitenem.
Udv.
Laci

Ezt kivagtam egy regebbi konyhabol:

Muffin recept:
1 3/4 csesze ( 1 csesze 28 ml) retesliszt
+ 2 evokanal kiristalycukor
+ 1/2 zacsko sutopor. Osszekeverni.
+ 1 tojas felverve
+ 3/4 csesze tej
+ 6 dkg olvasztott vaj.
Osszekeverni. Ovatosan! Kiolajozzuk a muffin 
format es egy evokanalnyi adagot teszunk a 
formaba es 2o percig sutjuk. 
A tesztaba keverhetunk banant, meggyet, 
csokit, mazsolat (rumba aztatva elozoleg), feketafonya, piros/feketeribizli, 
darabokra vagott alma fahejas cukorban megforgatva....stb.

Pirosafonyas muffin
ca 30 db
3 tojas, 3 dl kristalycukor, 75 gr vaj (margarin, vajjal jobb), 1,5 dl tej, 
4,5 dl buzaliszt, 1 tk sutopor, 1,5 tk orolt kardemumma, 1,5 tk fahej, 
1 dl pirosafonyalekvar

A tojasokat a cukorral habosra keverni. A vajat (itt kicsit sozott a vaj; 
ha nincs sozott vajad akkor egy na´gyon kicsi csipet sot is keverj a lisztbe 
a sutoporrral) felolvasztani, hozzaadni a tejet. A lisztet a sutoporral es a 
fuszerekkel osszekeverrni es a tej/vaj valamint a lisztkevereket valtakozva bel
ekeverni a tojas/cukorba. Vegul belekeverni az afonyalekvart.
Jo felig megtolteni a muffinformakat, 200 fokon ca 15 percig sutni.

Igen, az valoszinuleg muffinforma volt amit az Ikea-ban lattal.

Az amerikai muffinok nagyobbak es melegen eszik KV vagy teaval ugy 
hogy felul kozepen szetvagjak es vajat tesznek bele.
Aztan van meg valahol egy "egeszseges" muffin receptem is, 
de most nem talalom
Esetleg valaki az USA-bol? grahamliszttel es olajjal keszul es egy olyan
receptgyujtemenyben volt ca 6-7 evvel ezelott ami negyszogletes kemeny 
lapokra van irva 1-1 recept.
De ha megtalalom akkor elkuldom, nemregen sutottem 
(lehet hogy a sutoben van?)
Eppen tegnap olvastam egy pamfletben aki a penztarcajat a hutoben talalta meg
Habar lehet hogy akkor jobban eltart a penz?

akkor jo sutogetest
Agnes

Udv Konyhasok!

Kollegiumi Etrendemet szeretnem egy kicsit feldobni. Napkozben a
suliban nem nagyon van idom melegetelt enni. Eppen ezert reggel
bepakolok jo par szendvicset, hogy majd napkozben megegyem oket. Na
marmost szendvicsbeli tudasom eleg szegenyes es egysiku. Ha valakinek van valam
i
tuti receptje megoszthatna velem. Nem baj ha babra's, mert elozo este is
meg tudom csinalni. Szendicsre valo martasok, kremek, ontetek is
erdekelnek.

koszi szepen

--
Udvozlettel,
 Szabo Gabor         mailto: