Bar mar egy kicsit keso ezt elkesziteni, itt van a szokasos 
decemberi receptem az angol karacsonyi puddingra:

Hozzavalok:
35 dg friss feher kenyermorzsa
35 dg liszt
1 teaskanal so
1 teaskanal daralt szerecsendio
1/2 " " gyomber
1/2 " " fahej
35 dg szaggatott faggyu (joetvagyat!)
22 dg kristalycukor
22 dg puha barna cukor
22 dg kevert cukrozott gyumolcs nagyon aprora vagva
(most egy kis bajban vagyok, ugyanis Angliaban haromfele mazsola 
van a
nagysagatol es a szaritasatol fuggve. Igy a legegyszerubb hogy 
egybevagom
mind a harmat, tehat:)
1 kilo, 12 dg mazsola
17 dg hamozott mandula aprora vagva
22 dg alma, hamozva es aprora vagva
1 citrom reszelt heja es leve
1 narancs reszelt heja es leve
4 evokanal konyak
3 nagy tojas felverve
kb 0.15 l tej

Az osszes szaraz hozzavalot egy nagy talban osszekeverjuk. 
Osszekeverjuk a
citrom es narancslet a konyakkal es a tojassal es hozzaadjuk a 
szaraz
hozzavalokhoz, annyi tejjel hogy eppen csak puhan essen le a 
kanalrol.
Takarjuk be es tegyuk felre egy ejszakara.

3 labast felig vizzel toltunk es felforraljuk. Vajazzunk be 3 
puddingformat
(egy u vagy v alaku edeny) 1/2 literest, 3/4 literest es 1 
literest. Megint
keverunk egy nagyot rajta mielott a formakba ontenenk. Fedjuk be 
a formakat
vajazott zsirpapirral es alufoliaval. Az erosen forrasban levo 
vizen
gozoljuk: a 1/2 literest 5 ora hosszat, a 3/4 literest 7 ora 
hosszat es a
literest 9 ora hosszat. Miutan a puddingok megfottek, vegyuk ki a 
vizbol es
hagyjuk kihulni. Csereljuk ki rajta az alufoliat, de a zsirpapirt 
hagyjuk.
Huvos helyen taroljuk.

A talalas napjan ujra kigozoljuk: a 1/2 literest 2 oraig, a 3/4 
literest es
a literest 3 oraig. Tejszinnel, vanilliakremmel vagy rummal 
kevert vajjal
talaljuk.


 Juli

Sziasztok!



Karácsonyi sütemény



Hozzávalók: Vaj 14 dkg, zsír 10 dkg, cukor 15 dkg, citromhéj 1/2 db, liszt 
35 dkg, mandula 5 dkg.

Elkészítése: A vajat, zsírt és a cukrot habosra keverjük, adunk bele fél 
citrom reszelt héját, kis vaníliát, és a 35 dkg liszttel összegyúrjuk, 
vékonyra kinyújtjuk, hosszúra vágott mandulával meghintjük, szeletekre 
vágjuk, és szép világosra megsütjük.



honlapom www.b2tomi.tar.hu  játékok, filmek, pps-ek receptek, utik